Cordon Bleu – uşor de preparat

Pentru reţeta de cordon bleu cu piept de pui avem nevoie de:

500 gr. piept de pui

5-6 felii de şuncă

5-6 felii de caşcaval

3 ouă

3 linguri de făină

cîteva fire de pătrunjel

sare, piper

2 linguri de pesmet

Cum preparăm:

Pieptul de pui se taie în 5,6 felii, cam de aceeaşi grosime. Se bat cu ciocanul de şniţele şi se condimentează cu sare şi piper. Peste o bucată din pieptul de pui se pune una de şuncă, una de caşcaval şi cîteva fire de pătrunjel. Le punem aşa pe toate şi apoi le rulăm. Batem ouăle şi trecem rulourile prin pesmet şi ou apoi le punem într-o tavă, în cuptor, la 180 de grade, timp de 30 de minute. Cînd vor căpăta o crustă crocantă aurie sînt gata de servit. Poftă bună!

Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

vă rog adăugați un comentariu
introduceți numele aici