Înghețată de casă cu banane

Pentru zilele toride se poate face o înghețată bună acasă

Pentru zilele toride se poate face o înghețată bună acasă.

Ingrediente
● 4 ouă
● 2 plicuri zahăr vanilat
● 450 g smântână de 20%
● 1/2 lămâie
● 550 ml frișcă hulala
● 200 g zahăr
● 3 banane

Mod de preparare – Cele 4 ouă le mixăm cu 200 g zahăr și 2 plicuri zahăr vanilat până devin spumă. Adăugăm bananele pasate pe care în prealabil le-am stropit cu zeama de la 1/2 de lămâie și 450 g smântână. Mixăm din nou circa 2 minute după care așezăm compoziția într-o cutie de plastic și o dăm la congelator pentru circa 12 ore (până e înghețată). Scoatem compoziția de la congelator și o punem în robotul de bucătărie și la viteză maximă lăsăm circa 2 minute să se omogenizeze compoziția. În acest timp spumăm frișca.

Compoziția mixată o adăugăm treptat la frișca bătută amestecând ușor. Când este omogenizată o punem în bolul de plastic și o dăm din nou la congelator. După circa 1 oră scoatem din nou vasul și mixăm din nou. O punem înapoi în congelator și lăsăm compoziția la rece până se întărește (sau punem compoziția direct în forme).
Se poate servi cu toping de ciocolată, nuci prăjite în zahăr ars, sau decorată cu fructe.

Poftă Bună!

Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

vă rog adăugați un comentariu
introduceți numele aici