O rețetă rapidă însă, ce-i bun îngrașă!… Spaghetti cu sos de smântână şi şuncă

ce e bun ingrasa

INGREDIENTE
100 gr spaghetti
1 litru apă
sare
150 gr șuncă
100 gr smântână
o lingură de făină
o ceapă mică
piper
pătrunjel

MOD DE PREPARARE:
Porţii: 2 – Timp de preparare: sub 15 minute

Se taie şunca în cubuleţe şi se pune într-o tigaie pe foc pentru câteva minute. Ideea este se rumenească, şi nu se pune ulei pentru deja are grăsime care oricum se scurge, după care se deoparte.

Între timp se fierb pastele în apă cu sare, se scurg şi se dau printr-un jet de apă rece ca nu se prindă.

Într-un castron se amestecă smântâna cu făină, cu sare şi piper, iar dacă vreţi mai puteţi adauga şi alte condimente. Într-o altă tigaie se înmoaie ceapa tăiată fin în puţin ulei de măsline cu o lingură de apă, după care se adaugă smântâna din castron. După 1-2 minute se adaugă şi şunca, după care se opreşte focul şi se amestecă.

Sosul se toarnă peste paste, se amestecă şi se serveşte. Se ornează cu pătrunjel, însă dacă place, puteţi adăuga mai mult chiar și în sos.

Poftă bună! Vă spunem noi dar și sursa:bucataras

Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

vă rog adăugați un comentariu
introduceți numele aici