Rețete uimitoare: Salata caldă de gălbiori cu praz și porumb copt pe grătar

4
retete bune

Răsfoind internetul în căutarea celor mai delicioase rețete, am dat de un site foarte bun de unde am cules și această rețetă pe care neapărat o voi testa chiar în acest weekend: Salata caldă de gălbiori cu praz și porumb copt pe grătar este o descoperire de dată recentă care m-a surprins prin gust, contrastul plăcut al texturilor și prin faptul că un preparat vegetarian poate fi atât de îndestulător. Vreau să spun că o asemenea salată de ciuperci cu alte legume, cu puțină brânză adăugată (sau nu), poate reprezenta ea însăși un prânz delicios și va ține foamea la distanță pentru câteva ore bune.

Pentru că toate legumele pe care le-am folosit sunt în plin sezon, mi-am spus că e neapărat să vă împărtășesc această idee. Eu însămi am pregătit pentru prima dată prazul la grătar și am fost uimită de cât de suculent este, de gustul dulce și afumat pe care îl capătă și de aportul excelent la aroma finală a salatei.

Web Hosting
Iată rețeta:

Timp de pregatire: ore
Timp de gatire: ore
Timp Total: ore
Numar portii: 4
Grad de dificultate: medie

  • 500 de grame de gălbiori proaspeți
  • 2 fire de praz
  • 2 știuleți de porumb dulce și crud, pentru fiert sau copt
  • 1 ceapă medie spre mare
  • 2 ardei grași roșii de mărime medie sau unul, dacă este foarte mare
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 mâini bune de frunze de rucola sau alte frunze pentru salată
  • opțional: 120 de grame de brânză de capră cu mucegai alb (saint maure)
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 lingură de muștar dijon
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • 1 linguriță de miere de albine
  • 50 de ml. ulei de măsline
  • sare și piperModul preparare îl puteți afla chiar de pe site-ul sursei noastre: salata caldă
Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

vă rog adăugați un comentariu
introduceți numele aici

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.