Salată rapidă de fasole

Mulțumim pentru lectură și pentru că DISTRIBUI:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

În supermarket găsim cutii de fasole care sînt deja fierte. Putem lua cutii de fasole cu boabe roşii sau albe. Ca să facem o salată săţioasă şi rapidă de fasole avem nevoie de:

500 g fasole boabe

1 morcov

1 pătrunjel

3 cepe

3 linguri ulei

1 lingură oţet

câteva măsline, sare

Preparăm aşa:

Scoatem fasolea din cutii, o trecem printr-un jet de apă şi apoi o amestecăm într-un castron cu morcovul dat prin răzătoare, pătrunjelul tocat mărunt, ceapa tocată fideluţă, uleiul, oţetul, măslinele şi sarea. Este consistentă şi foarte bună la gust.

Sau putem face o pastă de fasole bună de uns pe pîine.

Scoatem fasolea din cutii şi la fel o dăm printr-un jet de apă rece, apoi o punem la robot ca să facem o pastă. Sau putem să o zdrobim cu lingura. Pasta o amestecăm cu sare, ceapă tăiată fideluţă şi piper.

Sau putem să amestecăm pasta de fasole cu muştar, puţină sare şi atît. Se poate unge pe pîine. Poftă bună!

Facebook Comments

Mulțumim pentru lectură și pentru că DISTRIBUI:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •