Supă italiană

Cea mai simplă supă, sănătoasă și rapid de pregătit

Cea mai simplă supă, sănătoasă și rapid de pregătit

Supă italiană: 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri ulei de măsline, 1 foaie de dafin, 2 tulpini de ţelină, 400 g conservă de fasole boabe albă, 400g de roşii din conservă tăiate, 1 l supă legume, 1 linguriţă oregano uscat, sare, piper, 1 legătură busuioc, 3 dovlecei, 4 căţei de usturoi.

Mod de preparare: Curăţăm ceapa, morcovii şi ţelina, le tăiem mărunt şi le călim în ulei încins, la foc mic, până se înmoaie (10 minute). Adăugăm usturoiul pisat, foaia de dafin, oregano, piper, sare şi dovleceii şi le lăsăm pe foc până se rumenesc. Adăugăm fasolea, supa şi roşiile şi le fierbem 25 de minute. Se serveşte cu busuioc verde tocat mărunt. (potrivit: creştinortodox)

mmm!… gustoasă! Chiar dacă se încheie postul sfinţilor apostoli, pentru o alimentaţie corectă pe timpul lunilor prea călduroase, bucuraţi-vă de un meniu lejer…

Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

vă rog adăugați un comentariu
introduceți numele aici