Dacă în Coreea puteți degusta delicioasa înghețată cu usturoi… iată că și muștarul nelipsit din bucătăriile noastre poate sfârși într-un con sau cupă de înghețată…
2 cești cu smântână
1 cană cu lapte condensat îndulcit
1/4 cană lapte integral
1/4 ceașcă de sirop light de porumb
2 linguri de zahar
1/4 ceașcă de muștar
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță de colorant alimentar, galben
1 picătură de colorant alimentar, verde
1/8 linguriță de sare
Puneți crema în blender. Amestecați aproximativ 35 – 45 de secunde. Adăugați ingredientele rămase. Amestecați la viteze mari până totul devine omogen și ușor îngroșat.
Se toarnă amestecul de înghețată într-un recipient cu capac etanș și se bagă la congelator pentru cel puțin 6 ore sau până când este întărită bine. Se servește cu covrigei, covrigei tocați sau într-un con crocant, dacă se dorește. Rețeta a apărut în S.U.A., lansată luna trecută pe plajele americane de către renumita firmă French’s.
